-
Die Zeitwaage – Das Gewicht von Uhr und Zeit
Wie schwer eine Armbanduhr ist, ist nicht unbedeutend, doch die Zeitwaage misst in der Uhrmacherei nicht das Gewicht der Uhr, sondern ihre Genauigkeit.
-
The Dead Rabbit – Besuch in der besten Bar der Welt
Nachmittags um fünf in eine Bar gehen? Warum nicht? Wenn es doch die beste der Welt ist… In New York erklärte uns Barchefin Jessica um diese Uhrzeit, wie der Hase…
-
Absolute Privatsphäre auf Dhonakulhi – All Villa and Suite-Konzept
Der weite Blick über seichte Buchten und Lagunen, türkisfarbenes Wasser und das leise Plätschern der Wellen: Die Malediven verzaubern durch ihre Schönheit und lassen gleichzeitig ein Gefühl von Freiheit entstehen.
-
Mun – Koreas Küchenvielfalt in München
Mun Kim, Chefkoch im Münchner Restaurant MUN (15 Punkte Gault&Millau), ist ein Meister der koreanischen Küche. Er kombiniert traditionsreiche Gerichte seiner Heimat mit Zutaten und Geschmacksnuancen aus dem Westen. Im…
-
René Redzepi im Gespräch – Interview zum Filmstart von „Noma“
René Redzepi ist einer der besten Köche unserer Zeit. Wie er arbeitet und wie er sein Kopenhagener Gourmet-Restaurant gegen alle Widerstände an die Weltspitze brachte, zeigt die gleichnamige Dokumentation „Noma“…
-
3D-Druck: Skulpturen und Inneneinrichtung drucken
Innenarchitekten und Raumgestalter bedienen sich zunehmend dem 3D-Druck, um Skulpturen oder Einrichtungsgegenstände herzustellen. Auch Künstler wie Bruce Beasley entwerfen inzwischen so ihre Skulpturen.
